Description
Deliciosas albóndigas caseras bañadas en una rica salsa de tomate, perfectas para cualquier ocasión familiar.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne molida (res o cerdo)
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Albahaca fresca al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, los ajos picados, la cebolla, la sal y la pimienta en un tazón grande.
- Forma albóndigas del tamaño de una pelota de golf.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y añade las albóndigas, cocinando hasta que estén doradas.
- Calienta la salsa de tomate en otra olla a fuego lento y añade las albóndigas, cocinando a fuego lento durante unos 20 minutos.
- Sirve las albóndigas en salsa de tomate con albahaca fresca por encima.
Notes
Puedes congelar las albóndigas cocidas para disfrutarlas en el futuro. Ajusta las especias según tu gusto.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg