Description
Deliciosas albóndigas caseras jugosas, perfectas para cualquier ocasión, servidas con tus salsas favoritas.
Ingredients
Scale
- 2 dientes de ajo picados
- 500 g de carne molida de res
- 60 g de pan rallado
- 1 huevo
- Un puñado de perejil fresco, finamente picado
- Menta fresca al gusto
Instructions
- Mezcla la carne molida, el ajo picado, el pan rallado, el huevo, el perejil y la menta en un tazón grande usando manos limpias.
- Forma bolitas del tamaño de una pelota de golf, sin apretarlas demasiado.
- Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio y coloca las albóndigas, friéndolas hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 8 a 10 minutos.
- Sirve caliente con salsa marinara o chimichurri y disfruta.
Notes
Puedes preparar la masa un día antes y refrigerar. También puedes cocinar en air fryer para una opción más saludable.
Nutrition
- Serving Size: 1 albóndiga
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg