Description
Deliciosas albóndigas de ternera gratinadas con una capa crujiente de queso, perfectas para una cena reconfortante.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne de ternera picada
- 1 huevo
- 100 g de pan rallado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cebolla picada
- Sal y pimienta al gusto
- 100 g de queso rallado
- 400 g de salsa de tomate
- Aceite de oliva
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla bien la carne de ternera, el huevo, el pan rallado, el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta en un bol grande.
- Forma bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea las albóndigas durante 20 minutos.
- Calienta la salsa de tomate en una cazuela a fuego lento.
- Saca las albóndigas del horno y cúbrelas con la salsa de tomate y el queso rallado.
- Vuelve a hornear durante 10 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Sirve caliente y disfruta de cada bocado.
Notes
Puedes preparar las albóndigas con antelación y refrigerarlas. También puedes utilizar una freidora de aire para una opción más rápida.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg