Description
Un delicioso y reconfortante arroz frito, perfecto para aprovechar los restos de arroz y disfrutar de un plato lleno de sabor y textura.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz cocido
- 3 huevos
- Una pizca de sal
- 150 g de jamón, picado
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- Opcional: guisantes, zanahorias o pimientos para añadir
Instructions
- Calienta una sartén grande o un wok con un chorrito de aceite a fuego medio.
- Añade el arroz cocido y fríelo durante 3-4 minutos hasta que esté caliente y dorado en los bordes.
- Empuja el arroz a un lado de la sartén y vierte los huevos batidos en el lado vacío. Cocina hasta que estén esponjosos y luego mézclalos con el arroz.
- Agrega el jamón y la salsa de soja. Sazona con sal al gusto y mezcla todo bien durante 2-3 minutos.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
El arroz debe ser frío y preferiblemente sobrante para obtener la mejor textura. Puedes personalizar el plato añadiendo otros ingredientes como piña o brotes de bambú.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 200mg