Description
Deliciosos bocados de calabacín rellenos de ricotta, perfectos como aperitivo o plato principal ligero. Su textura crujiente y suave sabor los hacen irresistibles.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines
- 130 g de ricotta
- 130 g de pan rallado
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de comino
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y ralla los calabacines. Asegúrate de escurrirlos bien para eliminar el exceso de agua.
- Mezcla los calabacines rallados, la ricotta, el pan rallado, el huevo, el comino y la pimienta en un bol.
- Forma pequeñas bolitas o bocados con la mezcla.
- Coloca los bocados en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
Puedes preparar la mezcla con anticipación y guardarla en la nevera antes de hornear. También puedes experimentar con diferentes especias y hierbas.
Nutrition
- Serving Size: 1 bocado
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg