Description
Un delicioso bizcocho fácil de recordar, perfecto para cualquier momento del día, con un suave sabor a limón.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 12 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 12 cucharadas de aceite
- 12 cucharadas de leche
- Ralladura de 1 limón
- Jugo de 1/2 limón
- 12 cucharadas de harina de trigo común
- 1 cucharada de polvo de hornear
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añadir el aceite, la leche, la ralladura y el jugo de limón, y mezclar bien.
- Tamizar la harina y el polvo de hornear sobre la mezcla y mezclar suavemente.
- Verter la masa en un molde redondo engrasado de 22-24 cm.
- Hornear durante 30-40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
Se conserva bien a temperatura ambiente por unos días. Puedes usar un air fryer ajustando la temperatura a 160°C.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg