Description
Un bizcocho ligero y esponjoso hecho con solo tres ingredientes: huevos, azúcar y harina. Perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 120 g de harina
Instructions
- Separar las claras de las yemas.
- Batir las yemas con la mitad del azúcar (60 g) hasta que estén esponjosas.
- Batir las claras a punto de nieve y agregar el resto del azúcar (60 g) gradualmente.
- Incorporar la mezcla de yemas a las claras con movimientos envolventes.
- Agregar la harina tamizada poco a poco, mezclando suavemente.
- Hornear en un molde engrasado a 180°C durante 40-45 minutos.
Notes
Puedes añadir vainilla o ralladura de limón para un toque especial. Este bizcocho se conserva bien en la nevera por hasta 4 días.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 300mg