Description
Un bizcocho suave y esponjoso que combina la dulzura de la remolacha con el rico sabor del cacao, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de remolacha cocida y hecha puré
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para bizcocho.
- Mezcla el puré de remolacha, el azúcar y el aceite en un bol grande.
- Incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Tamiza juntos la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en otro bol.
- Agrega los ingredientes secos a la mezcla de remolacha y mezcla hasta que esté bien combinado.
- Incorpora el extracto de vainilla y revuelve suavemente.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar y disfruta.
Notes
Puedes espolvorear azúcar glas por encima antes de servir para un toque estético encantador. También es delicioso con crema de queso o helado de vainilla.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 235
- Sugar: 15g
- Sodium: 220mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg