Description
Un bizcocho simple y delicioso, perfecto para cualquier ocasión, hecho con solo tres ingredientes.
Ingredients
Scale
- 400 g de yogur endulzado
- 4 huevos
- 40 g de maicena
- Jarabe de arce, agave o endulzante preferido (opcional)
Instructions
- Bate el yogur endulzado con los huevos hasta conseguir una mezcla suave.
- Agrega gradualmente la maicena mientras continúas batiendo hasta que no haya grumos.
- Prepara el molde rociándolo ligeramente con agua y forrándolo con papel mantequilla.
- Vierte la mezcla en el molde y distribúyela uniformemente.
- Hornea a 180°C durante 50-60 minutos, o hasta que el centro esté firme.
- Deja enfriar a temperatura ambiente durante 30-45 minutos.
- Refrigera el bizcocho por un mínimo de 2 horas antes de servir.
- Retira el papel mantequilla y corta en porciones.
Notes
Puedes personalizar este bizcocho añadiendo ralladura de limón o nueces. Ideal para acompañar con frutas frescas o helado.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg