Description
Un delicioso bizcocho esponjoso hecho con solo tres ingredientes: huevos, azúcar y harina. Perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 huevos (separadas las claras de las yemas)
- 120 gramos de azúcar
- 120 gramos de harina
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Bate las claras de los huevos a punto de nieve en un tazón grande.
- Mezcla las yemas con el azúcar usando una batidora hasta obtener una mezcla cremosa y pálida.
- Añade la harina y mezcla hasta que esté completamente integrada.
- Incorpora suave las claras batidas en la mezcla de yemas, azúcar y harina.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y alisa la superficie.
- Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
Notes
Puedes personalizar el bizcocho añadiendo extractos, cacao o ralladura de limón. Recordar no abrir el horno antes del tiempo de cocción establecido.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 120
- Sugar: 18g
- Sodium: 40mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 186mg