Description
Un delicioso burrito de desayuno lleno de carne, huevos, aguacate y una crema picante, ideal para comenzar el día con energía.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 200 g de carne picada
- 1 aguacate
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 chile chipotle
- Tortillas de harina
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocina la carne: En una sartén caliente, cocina la carne picada sazonada con sal y pimienta hasta que esté dorada, aproximadamente 5-7 minutos.
- Bate y cocina los huevos: En un bol, bate los huevos y cocínalos en otra sartén a fuego medio hasta que estén revueltos y cocidos a tu gusto.
- Prepara la mayonesa: Mezcla la mayonesa con el chile chipotle en un tazón aparte.
- Calienta las tortillas: Coloca las tortillas en una sartén caliente por unos segundos por cada lado hasta que estén suaves.
- Arma el burrito: En cada tortilla, coloca carne, huevos y aguacate, luego rocía la mayonesa de chile chipotle por encima.
- Enrolla y sirve: Con cuidado, enrolla el burrito y sírvelo caliente.
Notes
Para un burrito más picante, añade más chile chipotle. Puedes preparar el relleno con anticipación.
Nutrition
- Serving Size: 1 burrito
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 300mg