Description
Un delicioso plato griego de pimientos asados y queso feta, perfecto como entrante o guarnición.
Ingredients
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Tomates
- Queso feta
- Orégano
- Sal
- Aceite de oliva
Instructions
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- Corta los pimientos y los tomates en trozos del tamaño de un bocado.
- Combina los pimientos, los tomates y el queso feta en un molde para hornear.
- Rocía con aceite de oliva y espolvorea con orégano y sal.
- Mezcla suavemente para combinar.
- Hornea durante 25-30 minutos, hasta que los vegetales estén tiernos y el queso esté dorado.
- Sirve caliente.
Notes
Puedes cortar los vegetales con anticipación y almacenarlos en el refrigerador. Para una opción vegana, sustituye el queso feta por una alternativa vegana.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 25mg