Description
Deliciosas chuletas de cerdo caramelizadas en una salsa de miel y ajo, perfectas para compartir en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 chuletas de cerdo
- Un chorrito de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 40 g de mantequilla
- 4 dientes de ajo triturados
- El zumo de 1 limón
- 3 cucharadas de miel
Instructions
- Sazona las chuletas generosamente con sal y pimienta por ambos lados.
- Calienta una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega las chuletas y cocina durante 4-5 minutos de cada lado, hasta que estén doradas.
- Retira las chuletas y colócalas en un plato.
- Haz la salsa añadiendo mantequilla y ajo triturado en la misma sartén, cocinando por 1-2 minutos.
- Vierte el zumo de limón y la miel, mezclando bien antes de reincorporar las chuletas.
- Cocina todo junto por 2 minutos más antes de servir.
- Sirve caliente, rociando las chuletas con la salsa de ajo y miel.
Notes
Las chuletas pueden prepararse con antelación y recalentarse sin perder jugosidad. Prueba también con hierbas frescas para un toque especial.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 15g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg