Description
Deliciosas costillas de cerdo caramelizadas, tiernas y llenas de sabor, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1.5 kg de costillas de cerdo
- 1 taza de salsa de barbacoa
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 150°C.
- Mezcla en un tazón la salsa de barbacoa, la miel, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
- Coloca las costillas en una bandeja para horno y cubre con la mezcla de salsa.
- Cubre la bandeja con papel aluminio, creando un sello hermético.
- Cocina en el horno durante 120-180 minutos o hasta que las costillas estén tiernas.
- Retira el papel aluminio y sube la temperatura a 200°C.
- Hornea durante 15-20 minutos más.
- Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.
Notes
Marina las costillas la noche anterior para intensificar los sabores.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 20g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg