Description
Una ensalada fresca y saludable que combina frijoles blancos, tomates, ajo y perejil, aderezada con vinagre balsámico.
Ingredients
Scale
- 400 g de frijoles blancos enlatados
- 3 tomates, picados
- 2 dientes de ajo, picados
- 20 ml de vinagre balsámico
- Un manojo de perejil, picado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Escurre y enjuaga los frijoles blancos enlatados.
- Combina los frijoles, los tomates picados y el ajo en un tazón grande.
- Añade el vinagre balsámico y mezcla bien.
- Espolvorea el perejil picado sobre la ensalada.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve de inmediato o enfría antes de servir.
Notes
Puedes preparar esta ensalada unas horas antes de servirla para que los sabores se mezclen mejor.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 4g
- Sodium: 250mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg