Description
Disfruta de las Galletas Craqueladas de Santa, un dulce clásico navideño con una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- Azúcar en polvo para espolvorear
Instructions
- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
- Mezcla el azúcar, el aceite, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados y cremosos.
- Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en otro tazón.
- Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda y revuelve suavemente.
- Forma bolitas con la masa y pásalas por el azúcar en polvo.
- Coloca las bolitas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
- Hornea durante 10-12 minutos, hasta que la superficie esté agrietada pero el centro aún se sienta suave.
- Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de disfrutar.
Notes
Puedes hacer la masa el día anterior para intensificar el sabor. Considera usar una freidora de aire, reduciendo el tiempo de cocción a 8-10 minutos.
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 24g
- Sodium: 120mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg