Description
Deliciosas galletas de naranja con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, ideales para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 250 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla
- 90 g de azúcar
- 1 huevo
- Ralladura de naranja al gusto
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- Vainilla al gusto
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Mezcla la mantequilla derretida con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega el huevo, la ralladura y el jugo de naranja, junto con la vainilla. Mezcla bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en otro bol.
- Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda, poco a poco, mezclando hasta que todo esté combinado. No sobre mezcles.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.
- Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes y ligeramente suaves en el centro.
- Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente antes de servir.
Notes
La masa puede hacerse con antelación y refrigerarse por hasta tres días. Asegúrate de no hornear en exceso para mantener la suavidad de las galletas.
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 140
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg