Description
Deliciosas galletas que combinan la suavidad de la mantequilla con trozos de galletas Oreo para un festín de texturas.
Ingredients
Scale
- 200g mantequilla (temperatura ambiente, sin sal)
- 200g azúcar blanca
- 3 huevos grandes (temperatura ambiente)
- 1 cdta extracto de vainilla
- 250g harina de trigo común
- 2 cdtas polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 80ml leche entera
- 12–15 galletas Oreo (troceadas medianas)
- 150g azúcar glass (impalpable)
- 2–3 cdas leche (o crema de leche)
- 1/2 cdta esencia de vainilla
- 4–6 galletas Oreo adicionales (enteras, mitades, migas)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Bate la mantequilla y el azúcar juntos hasta que la mezcla sea cremosa y suave.
- añade los huevos uno a uno, seguido del extracto de vainilla.
- Combina la harina, el polvo de hornear y la sal en otro tazón.
- Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla alternando con la leche.
- Incorpora las galletas Oreo troceadas a la mezcla.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 25-30 minutos.
- Mezcla el azúcar glass con la leche y la esencia de vainilla para el glaseado.
- Decora las galletas enfriadas con el glaseado y galletas Oreo adicionales.
Notes
Puedes refrigerar la masa hasta 24 horas para resaltar los sabores antes de hornear.
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg