Description
Un postre que combina la calidez del café con la suavidad de tres tipos de leche, ofreciendo una textura única y un sabor inigualable.
Ingredients
Scale
- 1 1/2 taza de agua
- 1/2 sobre de café soluble
- 4 cucharadas soperas de grenetina
- Azúcar al gusto
- 1 1/2 taza de agua fría
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas soperas de café soluble
- 1/4 de taza de agua
- 3 cucharadas soperas de grenetina
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de media crema
Instructions
- Calienta 1 1/2 taza de agua en una cacerola. Disuelve el café soluble y la grenetina, añadiendo azúcar al gusto. Mueve bien hasta que todos los ingredientes se disuelvan.
- Incorpora 1 1/2 taza de agua fría a la mezcla y viértela en un molde amplio. Refrigera durante 2 a 3 horas hasta que esté firme.
- Corta la gelatina en cubitos.
- Combina 1/2 taza de leche con 2 cucharadas de café soluble y 1/4 de taza de agua en un tazón. Agrega 3 cucharadas de grenetina, deja reposar durante 5 minutos.
- Calienta en el microondas por 15 segundos o a baño maría hasta que se disuelva completamente.
- Mezcla la leche evaporada, leche condensada y media crema en la licuadora hasta que esté homogénea. Añade la mezcla de café con la grenetina disuelta y mezcla bien.
- Coloca los cubitos de gelatina de café en el molde y vierte la mezcla cremosa de tres leches sobre los cubitos. Refrigera por lo menos 4 horas, o hasta que cuaje completamente.
Notes
Puedes preparar la gelatina un día antes para obtener mejores resultados. Considera la opción de mini porciones para una presentación encantadora.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 33mg