Description
Un postre delicioso que combina la sutil amargura del café con la cremosidad de tres leches, ofreciendo una experiencia sensorial única.
Ingredients
Scale
- 1 1/2 taza de agua
- 1/2 sobre de café soluble
- 4 cucharadas soperas de grenetina
- Azúcar al gusto
- 1 1/2 taza de agua fría
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas soperas de café soluble
- 1/4 de taza de agua
- 3 cucharadas soperas de grenetina
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de media crema
Instructions
- Comienza llevando a ebullición 1 1/2 taza de agua en una cazuela. Disuelve el café soluble junto con la grenetina y el azúcar al gusto, removiendo bien hasta que se integren por completo. Una vez todo disuelto, agrega 1 1/2 taza de agua fría a la mezcla. Vierte esta preparación en un molde amplio y refrigera durante 2 a 3 horas o hasta que esté firme. Cuando la gelatina haya alcanzado la consistencia adecuada, corta en cubitos y resérvalos.
- En un tazón, combina media taza de leche con 2 cucharadas soperas de café soluble y 1/4 de taza de agua. Añade 3 cucharadas soperas de grenetina a esta mezcla y deja reposar por 5 minutos. Luego, calienta la mezcla en el microondas por 15 segundos o a baño maría hasta que se disuelva completamente. En una licuadora, mezcla la lata de leche evaporada, la leche condensada y la media crema. Incorpora la mezcla de café con la grenetina disuelta y licúa hasta que todo esté perfectamente integrado.
- Coloca los cubitos de gelatina de café en el molde donde deseas servir el postre. Vierte con cuidado la mezcla de tres leches sobre los cubitos, asegurando que todos queden cubiertos. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que cuaje completamente.
Notes
Este postre se puede preparar un día antes y se conserva muy bien en el refrigerador.
Nutrition
- Serving Size: 1/8 of the recipe
- Calories: 220
- Sugar: 18g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg