Description
Una deliciosa gelatina de fresa con una suave y cremosa capa de queso crema, perfecta para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 1 barra de queso crema (190 g)
- 1 lata de leche condensada (14 oz)
- 1 lata de leche evaporada (12 oz)
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
- 1/2 taza de agua caliente
- 1 paquete de gelatina sabor fresa (3 oz)
- 2 tazas de agua caliente
- 1 taza de agua fría
- 1 taza de fresas picadas
Instructions
- Hidrata la gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua caliente y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.
- Agrega el queso crema, la leche condensada y la leche evaporada en la licuadora.
- Añade la gelatina disuelta y licúa hasta que quede suave y sin grumos.
- Vierte con cuidado la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Refrigera por aproximadamente 60 minutos o hasta que esté semi firme.
- Disuelve la gelatina de fresa en 2 tazas de agua caliente, removiendo hasta que esté completamente disuelta.
- Agrega la taza de agua fría y deja que enfríe un poco.
- Añade las fresas picadas a la mezcla de gelatina.
- Vierte esta mezcla sobre la capa cremosa ya firme.
- Refrigera mínimo 240 minutos o hasta que esté bien cuajada.
Notes
Este postre es ideal para preparar con anticipación y puede durar hasta 5 días en el refrigerador.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 34g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg