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Gelatina de Fresa Mosaico

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  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 0 minutos
  • Total Time: 180 minutos
  • Yield: 8 porciones 1x
  • Category: Postre
  • Method: Refrigeración
  • Cuisine: Mexicana
  • Diet: Vegetariana

Description

Una deliciosa gelatina con fresas y una cremosa mezcla de leches, perfecta para cualquier ocasión.


Ingredients

Scale
  • 2 sobres de gelatina de fresa (120 g)
  • 4 tazas de agua (2 tazas de agua caliente y 2 tazas de agua fría)
  • 1 sobre de gelatina de fresa (60 g)
  • 1 lata de leche evaporada (aproximadamente 400 ml)
  • 1 lata de leche condensada (aproximadamente 400 g)
  • 1 taza de agua caliente

Instructions

  1. Comienza disolviendo los 2 sobres de gelatina de fresa en 2 tazas de agua caliente. Mezcla bien hasta que no queden grumos.
  2. Agrega 2 tazas de agua fría y mezcla nuevamente.
  3. Vierte esta mezcla en un molde y refrigera hasta que cuaje, aproximadamente 2-3 horas.
  4. Para la segunda capa, disuelve el 1 sobre de gelatina de fresa en 1 taza de agua caliente.
  5. En un tazón aparte, mezcla bien la leche evaporada y la leche condensada.
  6. Añade la gelatina disuelta y mezcla hasta que esté completamente integrado.
  7. Vierte esta mezcla sobre la gelatina que ya cuajó y refrigera nuevamente hasta que esté firme, aproximadamente 3 horas más.

Notes

Prepara por adelantado y experimenta con diferentes frutas para personalizar tu gelatina.


Nutrition

  • Serving Size: 1 porción
  • Calories: 210
  • Sugar: 25g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 4g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 1g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 33g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 15mg