Description
Disfruta de un postre tropical con la frescura del mango y la cremosidad del queso crema, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 bolsitas de sabor mango, marca D Gari
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche media crema
- 1 paquete de queso Philadelphia
- 4 cucharadas de grenetina
- 2 mangos (uno en rajas y otro picado)
Instructions
- Preparar la gelatina: Comienza disolviendo las dos bolsitas de gelatina de mango en agua caliente siguiendo las instrucciones del paquete. Vierte en un molde y deja enfriar.
- Cortar la gelatina en cuadrados pequeños una vez cuajada.
- Disolver la grenetina: En una taza de agua fría, disuelve las 4 cucharadas de grenetina y calienta hasta que se vuelva líquida.
- Mezclar en un bowl grande la leche evaporada, leche condensada, leche media crema y el queso Philadelphia hasta obtener una mezcla suave. Agrega la grenetina disuelta y mezcla bien.
- Montar el postre: Engrasa un molde, coloca los pedacitos de mango y cubos de gelatina en el fondo, y vierte la mezcla de leche y queso.
- Refrigerar: Lleva al refrigerador y deja cuajar por al menos 240 minutos o hasta que esté firme.
Notes
Puedes hacer la gelatina un día antes y sustituir el mango fresco por puré si es necesario.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg