Description
Deliciosa gelatina de mango con un toque de queso crema que combina frescura frutal y cremosidad, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 bolsitas de gelatina de sabor mango de la marca D Gari
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche media crema
- 1 paquete de queso Philadelphia
- 4 cucharadas de grenetina
- 2 mangos (uno en rajas y otro picado)
Instructions
- Prepara la gelatina: Comienza disolviendo las 2 bolsitas de gelatina de mango como se indica en el paquete, y deja cuajar en un molde.
- Corta la gelatina: Una vez cuajada, corta la gelatina en cuadrados pequeños.
- Disolver la grenetina: En una taza de agua, disuelve las 4 cucharadas de grenetina. Después de que cuaje, derrítela al baño maría o en el microondas por intervalos cortos.
- Preparar la mezcla cremosa: En un bowl grande, bate la leche evaporada, la leche condensada, la leche media crema y el queso Philadelphia hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora la grenetina derretida y mezcla bien.
- Montar la gelatina: Engrasa ligeramente tu molde. Coloca los pedacitos de mango y los cubos de gelatina en el fondo, luego vierte la mezcla de leche por encima, asegurándote de cubrirlos bien.
- Decorar: Añade las rajas de mango en la parte superior para darle un toque elegante y atractivo.
- Refrigerar: Deja enfriar en el refrigerador por al menos 240 minutos o hasta que esté completamente cuajada.
Notes
Preparación anticipada: Puedes hacer esta gelatina hasta un día antes de servirla. También es ideal personalizarla con otras frutas.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 25g
- Sodium: 80mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg