Description
Un colorido postre que combina gelatina, frutas frescas y queso crema para una explosión de sabores y texturas.
Ingredients
Scale
- 5 sobres de gelatina (diferentes sabores)
- 1 barra de queso crema
- Fruta de tu preferencia (fresas, kiwi, piña)
- 1 litro de leche
- 1 lata de leche evaporada
- 1/2 lata de leche condensada
- 2 sobres de gelatina sabor vainilla
Instructions
- Calienta 3 tazas de agua para cada sobre de gelatina hasta que empiece a hervir.
- Añade cada sobre de gelatina, disolviendo cualquier grumo durante dos minutos.
- Refrigera hasta que cuajen por completo, preferiblemente durante toda la noche.
- Corta en cuadros del tamaño que prefieras.
- Calienta medio litro de leche y añade los dos sobres de gelatina de vainilla.
- Licúa el queso crema con la leche evaporada y la leche condensada hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Mezcla esto con la gelatina de vainilla que preparaste anteriormente.
- Coloca los cuadros de gelatina en un molde limpio y vierte un poco de la mezcla de queso cremosa sobre ellos.
- Refrigera nuevamente hasta que esté completamente firme.
- Desmolda y sirve.
Notes
Puedes preparar la gelatina un día de anticipación. Experimenta con diferentes frutas y gelatinas para variar los sabores y colores.
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 170
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg