Description
Un postre tropical que combina la frescura de la piña con la cremosidad del queso crema, perfecto para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 2 sobres de gelatina sabor piña
- Agua según las instrucciones del paquete
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 envase de media crema
- 1 queso crema
- 4 cucharadas de grenetina
- 1 taza de agua
- 2 tazas de piña en cubos
Instructions
- Preparar la gelatina de piña: En un tazón, prepara los 2 sobres de gelatina sabor piña con el agua indicada en el paquete.
- Vierte una parte de la gelatina en un molde tipo rosca y agrega algunos cubos de piña en la parte inferior. Refrigera hasta que cuaje ligeramente, aproximadamente una hora.
- Hidratar la grenetina en 1 taza de agua y caliéntala suavemente en una cacerola hasta que se disuelva por completo.
- Mezcla la leche evaporada, la leche condensada, la media crema y el queso crema en la licuadora hasta obtener una preparación suave y cremosa.
- Incorpora la grenetina disuelta a la mezcla cremosa y licúa nuevamente.
- Incorpora más cubos de piña dentro del molde y vierte la mezcla de queso crema sobre la gelatina ya firme.
- Refrigera durante 4 a 6 horas, o hasta que la gelatina esté completamente cuajada. Desmolda y sirve bien fría.
Notes
Puedes sustituir la leche evaporada y la leche condensada por versiones sin lactosa. También puedes usar otras frutas tropicales.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 30g
- Sodium: 90mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg