Description
Una deliciosa gelatina que combina la suavidad del queso crema con la frescura de las frutas, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 barra de queso crema
- 1 taza de leche
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 4 sobres de grenetina (30g)
- 1 taza de agua fría
- Fruta fresca al gusto (duraznos, fresas, uvas)
Instructions
- Mezclar los ingredientes: Licúa la barra de queso crema junto con la leche, la leche evaporada y la leche condensada hasta obtener una mezcla completamente homogénea.
- Hidratar la grenetina: En un tazón, hidrata los 4 sobres de grenetina en 1 taza de agua fría y deja reposar por 10 minutos.
- Derretir la grenetina: Lleva la grenetina al microondas por aproximadamente un minuto hasta que esté completamente derretida.
- Incorporar la grenetina: Agrega la grenetina derretida a la mezcla de queso y licúa durante unos segundos más.
- Preparar el molde: Engrasa ligeramente un molde con aceite o mantequilla.
- Verter la mezcla: Vierte la mezcla de queso crema en el molde.
- Agregar la fruta: Esparce los trozos de fruta fresca por encima.
- Refrigerar: Lleva el molde a la refrigeración y deja cuajar por aproximadamente 6 horas.
- Desmoldar y servir: Con cuidado, desmolda la gelatina y presenta a tus invitados.
Notes
Puedes personalizar las frutas según la temporada. Esta gelatina se mantiene perfecta en el refrigerador hasta por 3 días.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg