Description
Disfruta de esta deliciosa gelatina de rompope, una experiencia dulce y cremosa que evoca la esencia de las celebraciones mexicanas.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de leche
- 1 taza de rompope
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 2 sobres de grenetina (14 g cada uno)
- ½ taza de agua fría
Instructions
- Hidrata los sobres de grenetina en ½ taza de agua fría y deja reposar durante 5 minutos.
- Derrite la grenetina en el microondas por 15 segundos o en baño maría hasta que esté líquida.
- Mezcla la leche, el rompope, la leche condensada y la leche evaporada en la licuadora. Agrega la grenetina derretida y mezcla hasta que todo esté integrado.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y refrigera por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Desmolda con cuidado sobre un plato y sirve bien fría. Disfruta decorando con canela en polvo o rodajas de frutas frescas.
Notes
Se puede preparar un día antes para intensificar los sabores. Ideal para celebraciones.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg