Description
Una gelatina brillante y fresca repleta de frutas que es perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 paquetes de gelatina Cristalina
- 1.5 litros de agua muy caliente
- 1 kg de uvas (verdes y rojas)
- 250 g de fresas
- 1 lata de duraznos en almíbar
- Aceite (para engrasar)
Instructions
- Disolver la gelatina: Vierte los 2 paquetes de gelatina en el tazón grande con 1.5 litros de agua muy caliente. Mezcla bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.
- Preparar la fruta: Filetea los duraznos en rebanadas. Lava las fresas, quita las hojitas y córtalas por la mitad. Lava las uvas y reserva.
- Engrasar el molde: Utiliza una servilleta humedecida en un poco de aceite para engrasar uniformemente un molde de 3 litros.
- Armar la gelatina: Vierte un poco de gelatina en el fondo del molde y lleva al refrigerador hasta que esté semicuajada (aproximadamente 30 minutos).
- Añadir frutas: Coloca una parte de las frutas (uvas, fresas y duraznos), seguido de un poco más de gelatina. Repite con el resto de la fruta y la gelatina.
- Dejar enfriar: Deja la gelatina en el refrigerador por aproximadamente 3 horas o hasta que esté bien firme.
- Desmoldar y servir: Con cuidado, despega las orillas de la gelatina y voltea el molde sobre un plato. Sirve y disfruta.
Notes
La gelatina puede hacerse un día antes y mantenerse refrigerada. Personaliza con tus frutas favoritas.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 120
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg