Description
Un delicioso jamón glaseado que combina sabores dulces y salados, perfecto para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 1 jamón (aproximadamente 2-3 kg)
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de miel
- 1/2 taza de mostaza
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 1/4 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de clavos molidos
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Agua
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Coloca el jamón en una bandeja para hornear adecuada.
- Mezcla el azúcar moreno, miel, mostaza, vinagre, canela, clavos y pimienta en un tazón.
- Vierte la mezcla de glaseado sobre el jamón.
- Agrega agua a la bandeja para hornear.
- Cocina en el horno durante 1.5 a 2 horas, rociando cada 30 minutos.
- Deja reposar el jamón durante 15 minutos antes de cortar y servir.
Notes
Puedes glasear el jamón un día antes para intensificar los sabores.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 60mg