Description
Un delicioso Jamón Glaseado, perfecto para celebraciones, combina dulzura y un toque ahumado que encantará a todos en la mesa.
Ingredients
Scale
- 1 jamón ahumado (10–12 lbs)
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de miel
- 1/4 taza de mostaza
- 1/4 taza de jugo de piña
- 1 cucharadita de clavos de olor (opcional)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de canela (opcional)
Instructions
- Precalienta tu horno a 325°F (165°C).
- Coloca el jamón en una bandeja para hornear.
- Mezcla el azúcar moreno, miel, mostaza, jugo de piña, clavos, pimienta y canela en un tazón.
- Unta generosamente el glaseado sobre el jamón.
- Cocina en el horno durante 1.5 a 2 horas, rociando cada 30 minutos.
- Deja enfriar durante 10 minutos antes de cortarlo.
Notes
Prepáralo con antelación; el glaseado puede hacerse y almacenarse en el refrigerador. Considera utilizar una freidora de aire para un acabado crujiente.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 12g
- Sodium: 700mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg