Description
Deliciosos macarrones con carne en una sabrosa salsa de tomate y queso que reconforta y llena el corazón.
Ingredients
Scale
- 250 g de macarrones
- 300 g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 400 g de tomate triturado
- 100 g de queso rallado
- Aceite de oliva al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora la carne molida en la sartén, sazona con sal y pimienta al gusto y cocina hasta que esté dorada.
- Añade el tomate triturado y lleva a ebullición, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Mezcla los macarrones cocidos con la carne y la salsa, cubriendo bien la pasta.
- Espolvorea con queso rallado antes de servir.
Notes
Puedes preparar la salsa con antelación y almacenarla en la nevera. Alternativamente, gratina los macarrones en el horno a 180 °C durante 10 minutos con queso.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg