Description
Disfruta de unos cremosos macarrones con queso y salchicha, perfectos para reconfortar el paladar en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 g de macarrones
- 200 g de queso cheddar rallado
- 100 g de queso mozzarella rallado
- 200 g de salchicha (ahumada o fresca)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado (opcional, para gratinar)
Instructions
- Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete.
- Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega la harina y cocina durante un minuto, revolviendo constantemente.
- Incorpora la leche poco a poco, removiendo hasta que espese.
- Mezcla el queso cheddar y mozzarella hasta que se derritan.
- Añade la salchicha cocida y los macarrones, mezclando bien.
- Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Coloca en un horno resistente y espolvorea pan rallado encima si lo deseas.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta dorado.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
Puedes preparar la mezcla un día antes y guardarla en el refrigerador. Recalienta antes de añadir pan rallado y hornear.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg