Description
Deliciosas magdalenas esponjosas preparadas con aceite de oliva, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite de oliva
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- Ralladura de limón (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Añade el aceite de oliva y la leche, y mezcla bien.
- Mezcla la harina, la levadura y la sal en otro bol y tamiza.
- Incorpora los ingredientes secos a los húmedos, mezclando con cuidado.
- Agrega la ralladura de limón si lo deseas.
- Vierte la mezcla en moldes para magdalenas llenándolos hasta 2/3.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
Puedes mezclar la masa el día anterior para intensificar sabores. Se pueden añadir nueces o chocolate opcionalmente.
Nutrition
- Serving Size: 1 magdalena
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg