Description
Un pastel esponjoso con un diseño marmoleado que combina la dulzura del azúcar y la intensidad del cacao, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 180 g de azúcar
- 120 ml de aceite
- 200 ml de leche
- 250 g de harina leudante
- 2 cucharadas de cacao amargo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega el aceite y la leche, mezclando bien.
- Incorpora la harina leudante poco a poco.
- Divide la mezcla en dos partes y añade el cacao a una de ellas.
- Enmantequilla un molde de 22 cm y vierte ambas mezclas alternativamente.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar sobre una rejilla antes de retirar del molde.
Notes
Este pastel mejora su sabor con el tiempo, ideal para preparar un día antes. Se puede congelar bien envuelto.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg