Description
Esta receta de masa básica es el corazón palpitante de muchas recetas, ideal para pan, pizzas y bollos, ofreciendo versatilidad y delicioso sabor.
Ingredients
Scale
- 300 g de harina de trigo
- 2 g de levadura seca
- 2 g de sal
- 15 g de azúcar
- 150 ml de agua tibia
Instructions
- Combina la harina, la levadura, la sal y el azúcar en un cuenco grande.
- Agrega lentamente el agua tibia mientras revuelves con una espátula.
- Transfiere la masa a una superficie de trabajo enharinada y amasa durante 10 minutos.
- Coloca la masa en un cuenco ligeramente engrasado, cúbrela y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora.
Notes
Puedes preparar la masa la noche anterior y dejarla reposar en el refrigerador para intensificar su sabor. Experimenta con hierbas o especias para personalizarla.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg