Description
Una deliciosa y versátil mermelada de higos, perfecta para untar en tostadas o acompañar quesos.
Ingredients
Scale
- 500g de higos frescos, cortados en trozos
- 150g de azúcar (opcional)
- Juice de 1 limón
Instructions
- Lava los higos bajo agua fría y córtalos en trozos pequeños.
- Mezcla los higos cortados, el azúcar y el jugo de limón en una olla.
- Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese (30-40 minutos).
- Vierte la mermelada caliente en frascos esterilizados y ciérralos bien.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y guarda en el refrigerador.
Notes
Ideal para hacer con anticipación. Puede ser usada en diversas comidas o simplemente en tostadas.
Nutrition
- Serving Size: 1 cucharada
- Calories: 50
- Sugar: 12g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 1g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg