Description
Una deliciosa y sencilla mermelada de higos, perfecta para acompañar desayunos o postres.
Ingredients
Scale
- 1 kg de higos frescos
- 200 g de azúcar natural (miel o agave)
- 60 ml de zumo de limón
Instructions
- Lava y corta los higos en trozos pequeños.
- Mezcla los higos, el azúcar natural y el zumo de limón en una olla.
- Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese (20-30 minutos).
- Vierte la mermelada caliente en frascos esterilizados y cierra bien.
- Deja enfriar a temperatura ambiente antes de almacenar.
Notes
Puedes hacer la mermelada con antelación y guardarla en la nevera por varias semanas. Experimenta añadiendo especias como canela o clavo.
Nutrition
- Serving Size: 1 cucharada
- Calories: 50
- Sugar: 12g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg