Description
Un delicioso plato español que combina pan crujiente con chorizo jugoso y pimientos fritos, evocando sabores tradicionales y recuerdos familiares.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pan (preferiblemente del día anterior)
- 200 gramos de chorizo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Agua
Instructions
- Corta el pan en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade el chorizo cortado en rodajas.
- Sofríe a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente.
- Agrega los pimientos cortados en trozos y los ajos picados.
- Sofríe hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 5 minutos.
- Añade el pan y mezcla bien para que se empape de los sabores.
- Si es necesario, añade un poco de agua para humedecer las migas.
- Cocina a fuego lento, removiendo durante unos 10-15 minutos.
- Sirve caliente y disfruta con tu familia y amigos.
Notes
Puedes preparar todos los ingredientes el día anterior y almacenarlos en un recipiente hermético. Alternativamente, experimenta con otros ingredientes como huevos revueltos o queso rallado.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg