Description
Una pasta cremosa y dulce, bañada en canela y vainilla, que evoca recuerdos de momentos felices con cada bocado.
Ingredients
Scale
- 200 g de pasta (fettuccine o bucatini)
- 1 rama de canela
- 450 ml de leche (entera, baja en grasa o leche de almendra/avena)
- 250 ml de leche condensada (o crema de coco)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
- Escurre la pasta y enjuaga con agua fría para detener la cocción.
- Combina la leche, la leche condensada y la rama de canela en una cacerola.
- Calienta suavemente a fuego medio hasta que esté caliente pero no hierva.
- Agrega el extracto de vainilla y retira la rama de canela.
- Incorpora la pasta cocida en la mezcla de leche, revolviendo suavemente para cubrir.
- Sirve tibio, decorando con canela o leche condensada.
Notes
Puedes preparar la mezcla de crema con antelación y almacenarla en el refrigerador. Calienta antes de agregar la pasta.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg