Description
Un delicioso y esponjoso pastel que evoca alegría y celebración, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 vaso de huevos (aprox. 4 huevos)
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de aceite vegetal
- 1 vaso de leche
- 2 vasos de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de vainilla (opcional)
- Ralladura de limón o naranja (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Bate los huevos y el azúcar en un bol grande hasta que la mezcla se torne suave y clara.
- Agrega el aceite vegetal y la leche, mezclando bien.
- Mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal, y la ralladura de limón o naranja en otro bol.
- Incorpora los ingredientes secos en la mezcla húmeda suavemente.
- Vierte la mezcla en moldes engrasados.
- Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Este pastel sabe aún mejor al día siguiente. Se puede personalizar con sabores o coberturas según el gusto.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg