Description
Un delicioso pastel de naranja que combina esponjosidad y humedad, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 3 huevos grandes
- 200 g de azúcar
- 120 ml de aceite neutro
- 200 ml de jugo de naranja natural
- Ralladura de 1 naranja
- 240 g de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de jugo de naranja (opcional)
- 1 cucharada de azúcar (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla sea cremosa.
- Añade el aceite, el jugo de naranja y la ralladura de naranja, y mezcla bien.
- Combina la harina, el polvo de hornear y la sal en otro bol.
- Agrega los ingredientes secos a la mezcla de líquidos y mezcla hasta que estén bien integrados.
- Vierte la masa en un molde engrasado.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Mezcla el jugo de naranja con el azúcar y aplica sobre el pastel caliente.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Puedes hornear el pastel un día antes para intensificar el sabor. Alternativamente, un air fryer también funciona bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 220
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg