Description
Un delicioso y crujiente pastel de queso que combina la suavidad del queso feta y ricotta con la textura ligera de la masa filo.
Ingredients
Scale
- 500 g de masa filo
- 300 g de mezcla de quesos (Sitan, queso feta y ricotta)
- 170 ml de aceite de girasol
- 170 ml de agua con gas
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla los quesos en un bol, desmenuzando bien para integrarlos.
- Toma una hoja de masa filo, unta con aceite y coloca otra hoja encima.
- Repite este proceso hasta tener 4-5 capas.
- Coloca una porción de la mezcla de quesos en el centro de las capas de masa.
- Envuelve la masa alrededor del relleno, formando un paquete asegurando que esté bien cerrado.
- Coloca los paquetes en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellos.
- Mezcla el aceite con el agua con gas y rocía sobre los paquetes.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve caliente y disfruta de cada bocado.
Notes
Puedes armar los paquetes un día antes y guardarlos en el refrigerador. Experimenta con diferentes quesos para personalizar el sabor.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg