Description
Un delicioso pay que combina la dulzura del elote y la cremosidad del queso Philadelphia, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 tazas de granos de elote frescos o congelados
- 1 lata (400 ml) de leche condensada
- 1 lata (400 ml) de leche evaporada
- 1 barra (190 g) de queso Philadelphia a temperatura ambiente
- 1 pizca de sal
- 3 huevos grandes
- 1/2 taza de azúcar (opcional)
- Mantequilla para engrasar el molde
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Mezcla los granos de elote, leche condensada, leche evaporada, queso Philadelphia, sal y azúcar en un bol grande.
- Agrega los huevos y mezcla bien hasta que todo esté combinado.
- Engrasa un molde para pay con mantequilla.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 45-50 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
- Disfruta de esta deliciosa creación.
Notes
Puedes mezclar los ingredientes un día antes y guardar la mezcla en el refrigerador.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg