Description
Un delicioso pay de queso que combina la cremosidad del queso crema con la dulzura de la leche condensada, todo en una costra de galleta.
Ingredients
Scale
- 1 lata de leche evaporada (400 ml)
- 1 lata de leche condensada (400 ml)
- 1 barra de queso crema (tipo Philadelphia, aproximadamente 190 g)
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 costras de galleta ya preparadas (de aproximadamente 21 cm de diámetro)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Mezcla la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón grande.
- Vierte la mezcla en las costras de galleta de forma uniforme.
- Hornea durante 25-30 minutos hasta que el centro esté firme.
- Deja enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
Notes
Este pay se puede preparar un día antes y refrigerar para intensificar los sabores. También puedes experimentar con diferentes leches o añadir ralladura de cítricos.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg