Description
Un delicioso plato de pollo caramelizado en una salsa de soja dulce y salada, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
- 2 cebolletas, cortadas en cuadritos
- 50 ml de salsa de soja
- 200 ml de caldo de pollo
- 2 cucharaditas de maicena
- 2 cucharadas de azúcar moreno
Instructions
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y uniformes.
- Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Sofríe las cebolletas cortadas durante unos minutos.
- Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- Mezcla la salsa de soja, el caldo de pollo, la maicena disuelta y el azúcar moreno en un tazón.
- Vierte la mezcla sobre el pollo en la sartén y cocina a fuego lento.
- Sirve caliente con arroz.
Notes
Marina el pollo la noche anterior para un sabor más profundo. Puedes usar una air fryer como alternativa.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 70mg