Description
Deliciosas pechugas de pollo doradas en una salsa de bourbon y manzana que une sabores dulces y salados, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 1/2 taza de bourbon
- 1/4 taza de zumo de manzana
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco o frito para servir
Instructions
- Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas y completamente cocidas, aproximadamente 6-7 minutos por cada lado.
- Mezcla el bourbon, el zumo de manzana, la salsa de soja, la miel y el ajo picado en un tazón.
- Vierte la mezcla de la salsa sobre el pollo en la sartén y cocina a fuego medio durante 5 minutos, hasta que la salsa espese un poco.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente con arroz blanco o frito.
Notes
Puedes marinar el pollo en la mezcla de bourbon y zumo de manzana para intensificar el sabor. Además, es ideal acompañarlo con arroz jazmín o verduras al vapor.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg