Description
Un delicioso pollo dorado, crujiente por fuera y jugoso por dentro, marinado con hierbas frescas y limón.
Ingredients
Scale
- 1 pollo entero
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de romero fresco, picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco, picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 limón, cortado en rodajas
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Mezcla el aceite de oliva, el ajo, el romero y el tomillo en un tazón.
- Frota la mezcla de hierbas sobre la piel del pollo.
- Coloca las rodajas de limón dentro y sobre el pollo.
- Hornea el pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora.
- Retira el pollo del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de cortarlo.
Notes
Considera marinar el pollo durante varias horas para potenciar el sabor.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg