Description
Un delicioso pollo al horno lleno de sabores frescos y aromáticos, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 pollo entero, fresco y de calidad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de hierbas frescas (romero, tomillo, orégano)
- 4 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 limón, cortado en cuartos
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Mezcla el aceite de oliva, las hierbas, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón.
- Frota la mezcla sobre el pollo, asegurándote de cubrir bien la piel.
- Coloca los cuartos de limón dentro del pollo.
- Hornear durante 1 hora o hasta que esté dorado y totalmente cocido.
- Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.
Notes
Puedes preparar la mezcla de hierbas con antelación y dejar marinar el pollo por unas horas. Asegúrate de secar el pollo antes de cocinarlo para obtener una piel crujiente.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg