Description
Disfruta de un delicioso Pollo al Horno estilo Mariposa, dorado y jugoso, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 pollo entero
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 limón, jugo exprimido
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas al gusto (romero, tomillo, etc.)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta el pollo por la mitad a lo largo para abrirlo como un libro.
- Mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, la sal, la pimienta y las hierbas en un tazón.
- Unta la mezcla sobre el pollo, asegurándote de cubrir bien la carne.
- Coloca el pollo en la bandeja para hornear con el lado de la piel hacia arriba.
- Hornea por 45-50 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Deja reposar unos minutos antes de servir.
Notes
Marina el pollo un día antes para maximizar el sabor. Puedes experimentar con diversas hierbas y especias.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg